Semakin tinggi indeks glikemik makanan, semakin tinggi pula kemungkinan gula darah meningkat sesudah makan masakan itu. Keju mempunyai indeks glikemik yang sangat rendah dan mempunyai dampak minimal pada gula darah pada penderita diabetes. Ini yaitu pilihan yang cantik untuk snack dan sanggup menjadi teman masakan yang mengandung karbohidrat untuk mengurangi imbas meningkatnya gula darah. Sebaiknya pilih jenis keju rendah lemak untuk pilihan yang sehat dalam diet anda.
Keju dan Diabetes
Produk susu umumnya mempunyai GI rendah dan cocok dalam diet diabetes. Keju ini menyerupai dengan masakan dalam kelompok protein dengan kandungan didominasi lemak dan protein, dan mempunyai GI lebih rendah dari yoghurt atau susu. Sebagai contoh, salah satunya sepotong keju Amerika hanya mempunyai 1 gram karbohidrat, menjadikan dampak yang sangat minimal pada gula darah. Untuk menjaga kalori dan lemak jenuh yang rendah, pilih keju rendah lemak dan kalori.
Menggabungkan keju dengan masakan lain menghipnotis indeks glikemik
Menggabungkan masakan akan mengubah nilai GI. Makanan dengan proporsi yang lebih tinggi pada protein dan lemak akan sering mempunyai dampak minimal pada gula darah. Misalnya, menambahkan masakan rendah GI menyerupai keju untuk sepotong roti akan menghasilkan GI rendah daripada makan roti saja. Misalnya, makan sepotong roti putih dengan keju susu skim mempunyai GI dari 55, sementara makan sepotong roti putih saja mempunyai GI 71, berdasarkan 2002 International Table of Glycemic Index and Load.
Jika Anda menderita diabetes, penting untuk menjaga kadar gula darah anda untuk mengurangi risiko dilema kesehatan lainnya menyerupai penyakit ginjal dan kebutaan dan dilema saraf. Keju rendah lemak sanggup membantu Anda mencapai kadar gula darah yang lebih seimbang daripada keju biasa.
Related Posts
Tambahkan Komentar Sembunyikan