Seledri merupakan sayuran yang biasanya dipakai sebagai komplemen dalam hidangan sup, semur dan kuliner dapur lainnya. Namun tahukan anda ternyata seledri mempunyai manfaat kesehatan untuk penderita diabetes? Mungkin anda tidak menerka bahwa seledri mengandung banyak nutrisi dan beberapa diantaranya membantu menangkal diabetes tipe 2 dan menguntungkan penderita diabetes. Diperkirakan pada tahun 2030, 439.000.000 orang remaja di seluruh dunia akan menderita penyakit diabetes, jadi jangan lewatkan seledri untuk menjadi bab dari diet sehat anda.
Seledri mengandung banyak vitamin K
Satu cangkir seledri cincang mengandung lebih dari 29 mikrogram vitamin K. Vitamin K mengurangi peradangan, yang sanggup meningkatkan sensitivitas terhadap insulin dan untuk meningkatkan metabolisme glukosa anda. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2010 dalam "Diabetes Care" meneliti asupan vitamin K pada 38.094 laki-laki dan perempuan berusia antara 20 dan 70 tahun. Para peneliti menemukan orang yang mendapatkan asupan vitamin K tertinggi mempunyai risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dibandingkan dengan mereka dengan asupan terendah.
Seledri mengandung anti-bakteri
Helicobacter pylori ialah kuman yang ditemukan di dalam perut yang mengakibatkan peradangan dan bisul. Bakteri tersebut juga sanggup berkontribusi untuk diabetes tipe 2. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2012 dalam "Journal of Infectious Disease" menemukan bahwa orang remaja dengan H. Pylori dalam usus mereka mempunyai kadar gula darah yang lebih tinggi dibandingkan mereka yang tanpa H. Pylori. Bakteri ini sanggup menaikkan tiga kali lipat risiko untuk diabetes tipe 2. Gejala mungkin tidak selalu dirasakan, sehingga mengunyah seledri, yang mempunyai kemampuan unik untuk memblokir pertumbuhan H. Pylori akan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Berbagai manfaat kesehatan seledri
Jika Anda menderita diabetes tipe 2, anda berada di peningkatan risiko penyakit jantung serta gangguan tulang dan sendi, berdasarkan Medline Plus. Makan seledri sanggup membantu mencegah kondisi kesehatan terkait itu. Kalsium dalam seledri melindungi pembuluh darah dan tulang rawan dan meningkatkan fungsi tulang. Dengan menghentikan lonjakan gula darah, seledri melindungi pankreas anda. Ini juga membantu dalam mengontrol tekanan darah dan menurunkan lipid, atau lemak, dalam darah anda, yang melindungi terhadap penyakit jantung. Zat alkalin di dalam seledri telah terbukti untuk menenangkan suasana hati dan menghilangkan iritasi pada pasien. Dalam sebuah percobaan pada hewan, zat asam di seledri terbukti memperlihatkan pengaruh terapi dalam menurunkan tekanan darah tinggi. Seledri juga bertindak sebagai diuretik, yang membersihkan air ekstra dan garam di badan Anda untuk mencegah pembengkakan.
Cara lain mengkonsumsi Seledri
Seledri ditemukan dalam obat herbal Cina untuk mengobati atau mencegah diabetes, tapi alangkah baiknya selalu konsultasi dengan dokter sebelum mencoba obat-obatan alternatif. Anda juga sanggup menciptakan teh dengan merebus 8 ons air dan menambahkan 1-2 sendok teh biji seledri. Cara lainnya, memotong seledri pada awal ahad dan menyimpannya di lemari es Anda untuk dikunyah dikemudian hari.
Related Posts
Tambahkan Komentar Sembunyikan